​E se speciale fosse normale?

Esploriamo come il caffè specialty, spesso percepito come un lusso inaccessibile, possa diventare una norma di qualità e sostenibilità, paragonandolo ad altri settori artigianali

Si è conclusa la Specialty Coffee Expo 2024 di Chicago!

Si sono chiuse due giorni fa, 14 aprile, le porte dello Specialty Coffee Expo 2024 di Chicago, l’evento organizzato dalla Specialty Coffee Association che quest’anno ha ospitato la World Brewers Cup e il World Cup Tasters Championship. Concorrenti da tutto il mondo sono saliti sul palco per tre giorni di feroce competizione: i WCC sono […]