Si sono chiuse due giorni fa, 14 aprile, le porte dello Specialty Coffee Expo 2024 di Chicago, l’evento organizzato dalla Specialty Coffee Association che quest’anno ha ospitato la World Brewers Cup e il World Cup Tasters Championship.
Concorrenti da tutto il mondo sono saliti sul palco per tre giorni di feroce competizione: i WCC sono eventi annuali che rappresentano il culmine di eventi locali e regionali, ospitati da organismi di concorrenza autorizzati in tutto il mondo. Tra i concorrenti, c’è la possibilità di assaggiare specialità internazionali di torrefazioni al WCC Brew Bar.
Due gli italiani in gara per le categorie Brewers e Cup Tasting: Gabriele Pezzaioli per Brewers, si è posizionato 27esimo su 44 partecipanti, uscendo quindi al primo turno. Simone Zaccheddu, Campione Italiano Cup Tasters, si è classificato 29 su 34 concorrenti, con 5 tazze in 4:18 uscendo anche lui al primo turno.
Due anche i giudici SCA Italy della cat. Brewers in rappresentanza dell’Italia: Francesca Bieker, al suo secondo campionato mondiale, e Andrea Faggiana, alla prima esperienza mondiale.
I vincitori delle competizioni
World Cup Tasters Championship
- Dionatan Almeida – Brasile – 8 tazze corrette in 2:19 minuti
- Aurore Ceretta – Germania – 8 tazze corrette in 2:29 minuti
- Han Jong Lee – Nuova Zelanda – 8 tazze corrette in 2:51 minuti
- Jonathan Rangel – Guatemala – 7 tazze in 2:24 minuti
World Brewers Cup Championship
- Martin Wölfl, Austria
- Wataru Iidaka, Japan
- Ryan Wibawa, Indonesia
- Tom Hutchins, Australia
- Charity Cheung, France
- Jackie Tran, Czech Republic
Vincitori dei premi per i migliori nuovi prodotti 2024 allo Specialty Coffee Expo
Ecco i sette prodotti vincitori per l’anno 2024:
Coffee Accessories
Acaia Corporation
“Astra”
Commercial Coffee Preparation & Serving Equipment
Ground Control
“The New Ground Control”
Consumer Coffee Preparation & Serving Equipment
ZERNO
“Z1 v2”
People’s Choice
SQUEAKY
“ALSA : THE ESPRESSO SHOT COOLER”
Open Class
Grain Pro
“GrainPro Compostable Hermetic Pouch”
Specialty Non-Coffee Beverage Standalone
Explorer Cold Brew
“The Alchemist Dirty Chai Concentrate”
Specialty Coffee Beverage Additive
Noosh
“Noosh Barista Almondmilk Concentrate”
