Michael Angelini e Giovanni Antonacci hanno conquistato gli ultimi due posti disponibili durante l’ultima tappa di selezione, ospitata presso la Nuova Torrefazione Autonoma di Pescara.
Le selezioni, realizzate grazie al supporto di DM Italia e alla collaborazione con Giesen Coffee Roasters, sono iniziate il 10 settembre e si sono concluse giovedì 28 novembre, dopo tre mesi di competizione intensa e avvincente.
La giuria tecnica, sotto la supervisione di un giudice internazionale, ha selezionato i finalisti che si sfideranno nel Campionato Italiano Roasting 2025 al Sigep Rimini. Tra questi ci sono Edoardo Pinton, Gianluca Lavacca, Luigi Paternoster, Matteo Papini, Michael Angelini e Giovanni Antonacci. A loro si unisce Emanuele Tomassi, campione italiano in carica e sesto classificato agli ultimi mondiali.
Il viaggio verso le finali di Rimini si conclude qui, ma l’entusiasmo e la passione restano al centro di questo percorso. L’appuntamento è ora al Sigep Rimini, per vivere le emozioni delle sfide definitive.
