AICAF investe nella formazione avanzata: il 13 e 14 luglio a Brescia il corso TDS, Sensory & Cupping con Andrea Villa
Il 13 e 14 luglio 2026 AICAF organizza a Brescia il corso TDS, Sensory & Cupping con Andrea Villa, dedicato ai professionisti del caffè. Due giornate di formazione tecnica e sensoriale con una promozione speciale del 50% sulla quota di partecipazione.
Rancilio premia i talenti emergenti del caffè a HOST 2025
Dal 17 al 20 ottobre 2025, presso il Villaggio Caffè di Altoga a FieraMilano, si sono svolte le finali dei campionati baristi organizzati da AICAF e Altoga. Quattro giornate intense, dedicate alla valorizzazione del talento e della professionalità dei baristi italiani e internazionali, con Rancilio al fianco dei protagonisti di questa straordinaria edizione.
Coffee Addition: il ritorno del format che ha rivoluzionato l’esperienza del caffè
AICAF e Gianni Cocco riportano ad Host “Coffee Addition 2025”, un evento unico fatto di degustazioni, formazione e spettacolo.
Moka Challenge 2025: la sfida della tradizione si accende con Bialetti
Martedì 21 ottobre 2025, Host diventerà il cuore pulsante del caffè italiano con una delle competizioni più attese dell’anno: il Moka Challenge 2025, un evento esclusivo all’interno del Villaggio del Caffè (Pad.18), coordinato da AICAF con il supporto di Altoga – Associazione Nazionale Torrefattori e Grossisti Alimentari.
Il Gran Premio della Caffetteria Italiana fa tappa a Milano
L’ultima tappa delle selezioni del Gran Premio della Caffetteria Italiana 2025 approda a Milano, nella prestigiosa sede di Hemro Group a Buccinasco, il prossimo 18 giugno. Una giornata che si preannuncia intensa e appassionante, tra performance tecniche, formazione e innovazione, in vista della grande finale nazionale.
AICAF annuncia la partnership con Hoonved
AICAF – Accademia Italiana Maestri del Caffè – rafforza il proprio impegno nella formazione professionale siglando una nuova partnership strategica con Hoonved S.p.A., azienda italiana leader nella produzione di lavabicchieri e lavastoviglie industriali.
Gran Premio della Caffetteria di AICAF, al via la nona edizone.
L’Accademia Italiana Maestri e Sommelier del Caffè (AICAF) è orgogliosa di presentare la prima tappa della 9ª edizione del rinomato Gran Premio della Caffetteria Italiana, in programma l’11 ottobre 2024 presso la storica Mokafè Torrefazione di Alba, Cuneo.
AICAF: formazione d’eccellenza per professionisti del caffè
AICAF offre corsi specializzati per migliorare le competenze nel settore del caffè, unendo teoria e pratica per un apprendimento immediato.
Il 9° Gran Premio della Caffetteria Italiana fa tappa ad Alba il 11 ottobre 2024
Il 9° Gran Premio della Caffetteria Italiana, organizzato dall’Accademia Italiana Maestri e Sommelier del Caffè (AICAF), farà la sua tappa piemontese nella suggestiva città di Alba (CN). La competizione, giunta alla sua nona edizione, rappresenta una celebrazione dell’arte e della passione per il caffè, coinvolgendo i migliori baristi d’Italia in una sfida che premia abilità […]