Lalla Pilar Guenda Gallonetto
Viaggio e fantasia sono sicuramente due cose che mi accomunano a Corto Maltese. E il mio nome non fa eccezione... Lalla Pilar Guenda, sicuramente un po’ stravagante come il mio essere! Sono una persona molto dinamica, flessibile, abituata a lavorare in gruppo, amante dell'arte e con la passione per i viaggi. Da anni sono attiva nel campo del volontariato culturale: sono socia FAI e Delegata Cultura del FAI di Pordenone. Mi occupo di diverse attività legate al mondo culturale come le visite guidate, i laboratori didattico-artistici per bambini, l’editing di testi e organizzo anche eventi/festival per diffondere la cultura del caffè di qualità. Non sono solo appassionata d'arte, ma anche di caffè! Nel 2016 sono entrata in questo mondo affascinante ricco di cultura partecipando al Trieste Coffee Festival e conducendo delle visite guidate alle caffetterie storiche della città. Il progetto a cui ho lavorato negli ultimi tre anni si chiama "Guida dei Caffè e delle Torrefazioni d'Italia", la prima guida rivolta al consumatore per far conoscere la nera bevanda in tutta la sua caratterizzazione sensoriale. Per avere finalmente consapevolezza di ciò che beviamo!
