La presenza di Mikah al Foodex è stata molto apprezzata dagli ospiti giapponesi durante la rinomata fiera, che hanno avuto la possibilità di assaggiare un caffè italiano di alta qualità.

Mikah è un brand molto attento agli elevati standard della materia prima,  sceglie infatti solo i migliori chicchi di caffé verde provenienti dalle origini più prestigiose del mondo. La scelta delle origini e la cura dei processi di lavorazione sono alla base della filosofia del caffè Mikah.

In particolare, Mikah utilizza il metodo di tostatura lenta per esaltare il sapore e l’aroma dei chicchi di caffè. Questo metodo di tostatura consente di ottenere una bevanda perfettamente equilibrata e aromatica, e senza alterarne il sapore naturale.

Durante il Foodex Japan 2023, i giapponesi hanno molto apprezzato le varie tecniche di estrazione e le varie tipologie di specialty coffee come il pour over, l’ear hanging e l’intramontabile caffè espresso. Mikah ha avuto l’opportunità di presentare al pubblico giapponese queste tecniche di preparazione in modo dettagliato, mostrando come il caffè possa essere un’esperienza unica e personalizzata per ciascun palato.

L’importanza dei prodotti alimentari made in Italy è sempre stata molto stimata in Giappone, dove i prodotti italiani sono considerati sinonimo di alta qualità e raffinatezza. Il caffè Mikah si dimostra non esserne l’eccezione, riscuotendo un grande successo tra i consumatori giapponesi.

Il caffè Mikah è stato apprezzato così tanto nel paese del sol levante che sono già arrivati i primi ordini. Questo è un grande successo per il brand italiano, che ha dimostrato di sapere come conquistare i palati esigenti dei consumatori giapponesi.

In conclusione, la presenza del brand di caffè italiano Mikah al Foodex Japan 2023 ha dimostrato ancora una volta l’importanza della qualità della materia prima e della cura dei processi di lavorazione del caffè. Il successo ottenuto in Giappone si dimostra così un’ulteriore conferma dell’alta qualità del caffè Mikah e del suo potenziale nel mercato internazionale.